Kuřecí prsa s kerblíkem

Name: Kuřecí prsa s kerblíkem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Kuřecí prsa; 200 mililitrů Vývar drůbeží; 1 lžíce Citronová šťáva; 300 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 5 kusů Kerblík; 1 lžíce Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžičky Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 200gramůKuřecí prsa
- 200mililitrůVývar drůbeží
- 1lžíceCitronová šťáva
- 300gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 5kusůKerblík
- 1lžíceZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžičkyMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

15 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

8 g

Cukr

192 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme omytá kuřecí prsa a opečeme je po obou stranách. Maso osolíme a opepříme, zalijeme 100 ml vývaru, zakapeme citronovou šťávou. Přidáme zeleninovou směs a pod pokličkou vše zvolna dusíme asi 15 minut.
2
Maso se zeleninou přelijeme přes cedník, vývar nalijeme do mixéru a přidáme otrhané lístky kerblíku (jednu snítku necháme na ozdobu). Vše rozmixujeme a omáčku nakonec zjemníme smetanou.
3
Kuřecí prsa pokrájíme na plátky, přidáme zeleninu a přelijeme omáčkou. Každou porci ozdobíme kouskem kerblíku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.