Kuřecí prsa s paprikami a rajčaty

Name: Kuřecí prsa s paprikami a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Paprika zelená; 100 gramů Paprika žlutá; 150 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Rajčata; 400 mililitrů Vývar drůbeží; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 100gramůPaprika zelená
- 100gramůPaprika žlutá
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůRajčata
- 400mililitrůVývar drůbeží
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

24 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Papriky očistíme, odstraníme semínka, papriky pokrájíme na nudličky. Rajčata zbavíme semínek a rozkrájíme je na kostičky. Česnek rozdrtíme, cibuli nasekáme nadrobno. Žampiony očistíme a krájíme na plátky.
2
Maso z obou stran osmažíme na másle do zlatova. Poté maso vyjmeme a držíme v teple. Do výpeku přidáme olej a zpěníme na něm cibuli s česnekem. Vmícháme žampiony i papriky a na mírném plameni dusíme ve vlastní šťávě. Poté přilijeme horký vývar a dál dusíme. Před koncem vmícháme rajčata a dodusíme.
3
Maso podáváme přelité zeleninovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.