Kuřecí prsa se šalvějí

Name: Kuřecí prsa se šalvějí
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 2 gramy Sůl; 1 lžička Koření Steak 7 pepřů; 1 špetka Citronová kůra; 4 lžíce Olej rostlinný; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Zakysaná smetana; 10 gramů Šalvěj čerstvá; 1 špetka Šalvěj sušená; 1 decilitr Mléko polotučné; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 2gramySůl
- 1lžičkaKoření Steak 7 pepřů
- 1špetkaCitronová kůra
- 4lžíceOlej rostlinný
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceZakysaná smetana
- 10gramůŠalvěj čerstvá
- 1špetkaŠalvěj sušená
- 1decilitrMléko polotučné
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

508 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

39 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

171 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme a necháme okapat. Potom maso pokrájíme na tenčí plátky. Osolíme, opepříme a posypeme steakovým kořením a citrónovou kůrou.
2
Takto připravené maso osmahneme na rozehřátém oleji, poté ho vyndáme ven z pánve.
3
Do vypečené šťávy přidáme máslo, pokrájené lístky šalvěje i šalvěj sušenou. Vše krátce osmahneme.
4
Po krátkém smažení přidáme konzumní smetanu a ještě krátce povaříme.
5
Potom si rozmícháme Solamyl v mléce, přidáme zakysanou smetanu a řádně promícháme. Vzniklou směsí zahustíme omáčku, kterou ještě dokořeníme pepřem a solí.
6
Maso přidáme k omáčce a krátce ho prohřejeme. Poté ho přendáme na talíře a polité omáčkou ho servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.