Kuřecí prsa v zázvorové omáčce

Name: Kuřecí prsa v zázvorové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Feferony; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový; 400 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 1 kus Meduňka; 0.25 kus Zázvor celý; 1 kus Citrony; 1 kus Cibule; 0.25 lžička Tabasco

35 min.

Ingredience

- 1kusFeferony
- 600gramůKuřecí prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 400mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 1kusMeduňka
- 0,25kusZázvor celý
- 1kusCitrony
- 1kusCibule
- 0,25lžičkaTabasco

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

21 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citrony omyjeme horkou vodou a kůru nastrouháme. Dužinu nakrájíme na kostičky. Oloupaný zázvor, očištěnou feferonku a oloupanou cibuli najemno nasekáme.
2
Omyté kuřecí maso mírně opepříme a opečeme z každé strany asi 2 minuty na rozehřátém oleji. Vyjmeme z pánve a necháme na teplém místě.
3
Ve výpeku zpěníme cibuli, přilijeme smetanu a za stálého míchání odpařujeme až do zhoustnutí. Přidáme kostičky citronu, feferonku a zázvor. Osolíme, opepříme, okořeníme tabascem a přisladíme. Vložíme kuřecí prsa a prohřejeme.
4
Maso s omáčkou upravíme na talíře, posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a ozdobíme lístky meduňky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.