Kuřecí prsíčka s lilkem a pórkem

Name: Kuřecí prsíčka s lilkem a pórkem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Lilek; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 200 gramů Pórek; 1 špetka Směs koření na kuře; 4 lžíce Olej olivový

60 min.

Ingredience

- 200gramůKuřecí prsa
- 1kusLilek
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 200gramůPórek
- 1špetkaSměs koření na kuře
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

18 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilek omyjeme, rozkrojíme podélně na polovinu a necháme vypotit. To znamená, že ho vydlabeme, posolíme a necháme chvíli působit. Potom lilek osušíme. Zbavíme ho tak hořkosti. Vnitřek lilku posypeme grilovacím kořením.
2
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky, ale velikostí takovou, aby se vešly do vydlabaného lilku.
3
Kuřecí maso osolíme a potřeme rozdrceným česnekem.
4
Pórek vypereme, odstraníme vrchní listy a podélně rozkrojíme. V horké vodě listy krátce povaříme.
5
V pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm maso. Osmažené maso dáme stranou.
6
Listy pórku potřeme směsí z česneku a grilovacího koření.
7
Plátky masa obalíme těmito pórkovými listy po celé délce a takto upravené vložíme do lilku.
8
Lilky poskládáme do pekáčku na pečící papír, potřeme olivovým olejem a v troubě pečeme. Zpočátku pečeme 20 minut při nižší teplotě, na dalších 15 minut zvýšíme teplotu trouby na 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.