Kuřecí ragú s chřestem a žampiony

Name: Kuřecí ragú s chřestem a žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Žampiony čerstvé; 2 kusy Cibule; 1 kilogram Kuřecí prsa; 500 gramů Chřest bílý; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať

40 min.

Ingredience

- 1kilogramŽampiony čerstvé
- 2kusyCibule
- 1kilogramKuřecí prsa
- 500gramůChřest bílý
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

5 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné žampiony osmahneme na pánvi s nepřilnavým povrchem a dáme je stranou.
2
Oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli zlehka osmahneme na stejné pánvi.
3
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a smícháme se žampiony. Na pánvi s cibulí vše zvolna restujeme za stálého míchání asi 6 minut.
4
Přidáme chřest nakrájený na kousky (použijeme jen horní část), citronovou šťávu, sůl, pepř a nasekanou petrželku. Dusíme zvolna pod pokličkou 10-12 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.