Kuřecí řízek na másle

Name: Kuřecí řízek na másle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Petržel - nať; 80 gramů Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžícePetržel - nať
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

20 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

411 mg

Cukr

39 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Servírovací podnos předehřejeme v troubě na 60°C (horkovzdušná 50°C). Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a slabě zaprášíme moukou.
2
Rozehřejeme pánev, necháme zpěnit 50 g másla na silném plameni, řízky smažíme z každé strany asi 3 minuty. Udržujeme na servírovacích podnosech teplé.
3
Zbývající máslo dáme na pánev a necháme zhnědnout. Hned zředíme citronovou šťávou, krátce povaříme a nalijeme na řízky. Posypeme petrželí a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.