Kuřecí řízky na kapustě

Name: Kuřecí řízky na kapustě
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Limetka; 1 kus Kapusta hlávková; 100 gramů Meruňky sušené; 4 lžíce Máslo čerstvé; 200 mililitrů Vývar slepičí; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Jíška instantní; 4 kusy Jalovec; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 600gramůKuřecí prsa
- 1kusLimetka
- 1kusKapusta hlávková
- 100gramůMeruňky sušené
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 200mililitrůVývar slepičí
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceJíška instantní
- 4kusyJalovec
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

649 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

27 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

8 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný česnek spolu s jalovcem nasekáme a smícháme s pepřem a limetkovou šťávou. Směsí potřeme omyté a osušené kuřecí řízky. Necháme asi 30 minut odležet.
2
Očištěnou kapustu a sušené meruňky nakrájíme na nudličky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a meruňky opečeme na polovině másla, přidáme kapustu, osolíme a dusíme 20 minut.
3
Řízky opečeme po obou stranách na zbylém másle, podlijeme vývarem a smetanou a dusíme asi 15 minut. Osolíme, opepříme, přisladíme a podle chuti můžeme přidat trochu limetkové šťávy. Nakonec zahustíme jíškou.
4
Na talíře upravíme kapustu se řízky a podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.