Kuřecí řízky na octě

Name: Kuřecí řízky na octě
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Kuřecí stehna; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 lžičky Rozmarýn čerstvý; 40 mililitrů Ocet vinný; 40 gramů Sardelové řezy; 2 stroužky Česnek; 6 lžic Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 1kilogramKuřecí stehna
- 5gramůPepř černý mletý
- 2lžičkyRozmarýn čerstvý
- 40mililitrůOcet vinný
- 40gramůSardelové řezy
- 2stroužkyČesnek
- 6lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

390 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

27 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

350 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna vykostíme, zbavíme kůže, rozdělíme na čtyři kusy a důkladně je osušíme.
2
Ve velké pánvi s pokličkou rozpálíme olivový olej (3 lžíce)a ze všech stran v ní osmažíme kousky kuřecího masa. Opepříme je, položíme na talíř a uchováme v teple.
3
V pánvi na mírném plameni rozehřejeme zbytek olivového oleje a osmažíme v něm česnek, rozmarýn a sardele tak dlouho, dokud nezačnou vonět.
4
Potom nasypeme zpátky kuřecí maso, vše důkladně promícháme a přilijeme vinný ocet. Necháme chvíli povařit, potom zmírníme plamen a vaříme, dokud maso není hotové.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.