Kuřecí řízky plněné zeleninou

Name: Kuřecí řízky plněné zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Kari koření; 1 kus Mrkev kořen; 1 stroužek Česnek; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Cuketa; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Med včelí; 1 špetka Sůl; 600 gramů Kuřecí prsa; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 mililitrů Vývar zeleninový; 0.5 lžička Pepř cayenský

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceKari koření
- 1kusMrkev kořen
- 1stroužekČesnek
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusCuketa
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMed včelí
- 1špetkaSůl
- 600gramůKuřecí prsa
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 0,5lžičkaPepř cayenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

14 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a podusíme na něm cibuli, česnek a zeleninu. Za stálého míchání dusíme 5 minut. Okořeníme, osolíme a k zelenině přidáme med.
2
Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme a na každý řízek dáme 1 lžíci zeleninové nádivky. Řízky překlopíme a spojíme párátky.
3
Na pánvi rozpálíme zbytek oleje a řízky smažíme 4 minuty z každé strany. Potom je vyjmeme z pánve. Vypečenou šťávu smícháme se smetanou a zeleninovým vývarem a necháme zhoustnout. Do omáčky vložíme zbytek zeleniny a řízky a dusíme ještě 5 minut. Řízky podáváme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.