Kuřecí řízky s křenem

Name: Kuřecí řízky s křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Křen; 20 gramů Anglická slanina; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 lžíce Strouhanka; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 lžíce Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 100gramůKřen
- 20gramůAnglická slanina
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 3lžíceStrouhanka
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

314 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

14 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

987 mg

Cukr

524 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křen oškrábeme, omyjeme a najemno ho nastrouháme. Slaninu nakrájíme na plátky.
2
Kuřecí prsa naporcujeme na řízky, které omyjene pod studenou vodou, osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme a posypeme nastrouhaným křenem. Rozložíme na ně plátky slaniny, maso přeložíme, okraje k sobě sklepneme paličkou na maso a pevně spojíme párátky. Řízky postupně obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a ve strouhance.
3
V pánvi rozpálíme olej a maso v něm upečeme z obou stran doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.