Kuřecí řízky s lečem

Name: Kuřecí řízky s lečem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Lečo sterilované; 120 gramů Zakysaná smetana; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 decilitry Vývar slepičí; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 mililitrů Olej slunečnicový; 400 gramů Kuřecí prsa; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůLečo sterilované
- 120gramůZakysaná smetana
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2decilitryVývar slepičí
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60mililitrůOlej slunečnicový
- 400gramůKuřecí prsa
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

32 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

422 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme je a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozpálíme olej a na něm zprudka opečeme připravené maso, které ihned skládáme do pekáčku.
2
V pánvičce rozehřejeme máslo, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek, ihned posypeme mletou paprikou, zalijeme vývarem a vše chvilku povaříme. Uvařenou směsí přelijeme připravené řízky v pekáčku. Následovně přelijeme lečem a vložíme do předehřáté trouby na 20 minut.
3
Zakysanou smetanu smícháme s moukou, která nám zbyla z obalování řízků, solí, pepřem a vlijeme do pekáčku. Maso obrátíme na druhou stranu a pekáček vrátíme do trouby na 10 minut.
4
Hotové jídlo vytáhneme z trouby, rozdělíme na talíře a s vhodnou přílohou servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.