Kuřecí rolka s houbami a estragonem

Name: Kuřecí rolka s houbami a estragonem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Pórek; 1 kus Estragon; 200 gramů Cuketa; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Česnek; 100 gramů Hlíva ústřičná; 30 gramů Olej olivový

65 min.

Ingredience

- 450gramůKuřecí prsa
- 100gramůPórek
- 1kusEstragon
- 200gramůCuketa
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusČesnek
- 100gramůHlíva ústřičná
- 30gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapneme troubu na 180°C. Na pánvi rozehřejeme polovinu oleje a přidáme pórek, cuketu, česnek a houby. Smažíme asi 5 minut. Přidáme pepř a estragon a pánev odstavíme z ohně.
2
Kuřecí prsa rozřízneme tak, aby jsme dostali velký plátek. Ten naplníme připravenou náplní a srolujeme. Konce uzavřeme párátky a potřeme zbylým olejem.
3
Pečeme v troubě asi 35 minut. Vyjmeme a necháme asi 5 minut odpočinout. Rolky nakrájíme na silnější plátky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.