Kuřecí salát s kukuřicí

Name: Kuřecí salát s kukuřicí
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Kuřecí prsa; 3 lžíce Olej rostlinný; 125 gramů Hrachové lusky; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika červená; 125 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 4 lžíce Ocet kvasný lihový; 6 lžic Omáčka sójová; 1 lžička Cukr krupice; 1 kus Meloun cukrový; 1 lžíce Mandle plátky; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Pistácie; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyKuřecí prsa
- 3lžíceOlej rostlinný
- 125gramůHrachové lusky
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika červená
- 125gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 4lžíceOcet kvasný lihový
- 6lžicOmáčka sójová
- 1lžičkaCukr krupice
- 1kusMeloun cukrový
- 1lžíceMandle plátky
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžícePistácie
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

510 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

22 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nadrobno nakrájíme a opečeme na oleji.
2
Zeleninu omyjeme a očistíme. Hrachové lusky, na nudličky nakrájené papriky a kukuřici přidáme k masu a opékáme asi 5 minut. Ochutíme octem, cukrem a sójovou omáčkou.
3
Vršek melounu seřízneme, dužinu vydlabeme a naplníme kuřecím salátem.
4
Smetanu dotuha ušleháme, do šlehačky vmícháme plátky mandlí a nasekané pistácie, opepříme a osladíme. Upravíme na talíře se salátem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.