Kuřecí salát s pórkem

Name: Kuřecí salát s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Vývar slepičí; 200 gramů Kuřecí prsa; 200 gramů Nudle rýžové; 50 gramů Salát ledový; 1 kus Mrkev kořen; 10 gramů Koriandr čerstvý; 1 kus Paprika zelená; 20 gramů Máta; 1 kus Okurka salátová; 20 gramů Pažitka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Citronová šťáva; 0.05 decilitr Olej olivový extra panenský; 1 kus Feferony; 2 lžíce Omáčka sojová pikantní

50 min.

Ingredience

- 1litrVývar slepičí
- 200gramůKuřecí prsa
- 200gramůNudle rýžové
- 50gramůSalát ledový
- 1kusMrkev kořen
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 1kusPaprika zelená
- 20gramůMáta
- 1kusOkurka salátová
- 20gramůPažitka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
Dresink
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 0,05decilitrOlej olivový extra panenský
- 1kusFeferony
- 2lžíceOmáčka sojová pikantní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

4 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso vložíme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka. Uvařené maso vyndáme, necháme vychladit a v té samé vodě uvaříme nudle, které scedíme a vysypeme do mísy. Vychladlé maso nakrájíme na nudličky a přidáme ho do mísy, kde máme nudle a kam ještě dodáme nakrájený ledový salát, oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev, koriandr, na tenké pásky nakrájenou papriku, hrubě nastrouhanou okurku, nasekanou pažitku, mátu, osolíme, opepříme, zamícháme a zalijeme dresinkem.
2
Dresink: Do misky dáme citrónovou šťávu, olej, feferonku, sójovou omáčku, vše dobře rozmixujeme a zalijeme připravený salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.