Kuřecí salát s vejci a zeleninou

Name: Kuřecí salát s vejci a zeleninou
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stroužky Česnek; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 100 mililitrů Majonéza; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Okurka salátová; 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Rajčata; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Olej stolní; 200 mililitrů Voda pitná; 0.2 kus Zelí čínské

50 min.

Ingredience

Česneková záivka
- 4stroužkyČesnek
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 100mililitrůMajonéza
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
Salát
- 400gramůKuřecí prsa
- 1kusOkurka salátová
- 2kusyPaprika červená
- 2kusyRajčata
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceOlej stolní
- 200mililitrůVoda pitná
- 0,2kusZelí čínské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

517 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

40 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa zlehka naklepeme a nakrájíme na nudličky. Kousky masa pak zprudka opečeme na oleji. Papriku, rajče, čínské zelí a salátovou okurku nakrájíme na stejně velké kousky. Zeleninu s opečeným masem smícháme. Vejce uvaříme natvrdo a vychladlá je nakrájíme na měsíčky. Směs zeleniny a masa rozdělíme do misek a na jednotlivé porce rozdělíme kousky vajec a každou porci zalijeme česnekovou zálivkou. Před servírováním necháme vychladit v lednici. Servírujeme studené jako hlavní chod.
2
Česneková zálivka: Česnek utřeme a smícháme s majonézou a smetanou. Česnekovou zálivku ochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.