Kuřecí spirálky na špízu

Name: Kuřecí spirálky na špízu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 50 gramů Slanina vepřová; 20 gramů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Bazalka; 250 gramů Salát hlávkový; 1 stroužek Česnek; 30 gramů Protlak rajčatový

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 50gramůSlanina vepřová
- 20gramůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůBazalka
- 250gramůSalát hlávkový
- 1stroužekČesnek
- 30gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

14 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

20 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí řízky dáváme jeden po druhém mezi 2 vrstvy potravinové fólie a rozklepáváme válečkem na těsto, aby se zploštily a byly stejnoměrně silné. Prolisovaný česnek důkladně smícháme s rajčatovým protlakem a vzniklou pastou rovnoměrně potřeme kuřecí řízky po obou stranách.
2
Na každý kuřecí řízek položíme plátek slaniny a navrch nasypeme lístky bazalky. Důkladně osolíme a opepříme.
3
Kuřecí řízky pevně zabalíme a závitky pak ostrým nožem nakrájíme na silnější plátky. Plátky navlékneme naplocho na 4 grilovací jehly nebo předem namočené špejle tak, aby se uchoval tvar kuřecí rolády.
4
Maso mírně potřeme olejem a grilujeme v grilu předehřátém na vysokou teplotu zhruba 5 minut, potom jehly obrátíme a grilujeme dalších 5 minut, až je maso důkladně propečené. Kuřecí spirálky podáváme s listovou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.