Kuřecí špízy na šafránu

Name: Kuřecí špízy na šafránu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Voda pitná; 2 kusy Cibule červená; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Bazalka; 4 špetky Šafrán; 3 kusy Citrony

25 min.

Ingredience

- 1000gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceVoda pitná
- 2kusyCibule červená
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceBazalka
- 4špetkyŠafrán
- 3kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

278 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

11 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Olej prošleháme s citronovou kůrou, citronovou šťávou (2 lžíce) a šafránem rozmíchaným s 1 lžící horké vody. Osolíme, opepříme a přidáme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli. Směsí přelijeme kousky kuřete, promícháme, mísu přikryjeme fólií a necháme v chladničce do druhého dne.
2
V kastrůlku rozehřejeme máslo a vmícháme do něj 1 lžíci citronové šťávy.
3
Maso vyjmeme z marinády a napícháme na předem namočené špejle. Spolu s cibulemi vložíme na gril, obrátíme a potřeme citronovým máslem.
4
Opečené špízy upravíme na talíře, ozdobíme bazalkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.