Kuřecí špízy s ovocem a opékanými bramborami

Name: Kuřecí špízy s ovocem a opékanými bramborami
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Anglická slanina; 3 kusy Nektarinka; 3 kusy Jablka; 200 gramů Hlíva ústřičná; 4 kusy Brambory; 100 mililitrů Omáčka sójová; 10 mililitrů Víno portské; 10 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Koření grilovací; 2 lžičky Kari koření; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Zázvor mletý

45 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 150gramůAnglická slanina
- 3kusyNektarinka
- 3kusyJablka
- 200gramůHlíva ústřičná
- 4kusyBrambory
marináda
- 100mililitrůOmáčka sójová
- 10mililitrůVíno portské
- 10mililitrůOlej rostlinný
- 1lžíceKoření grilovací
- 2lžičkyKari koření
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

569 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

24 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

7 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa nakrájíme na kostky, oloupaná jablka a vypeckované nektarinky nakrájíme na stejné kousky. Slaninu nakrájíme na plátky a hlívu překrájíme na menší kousky.
2
Připravené suroviny střídavě napichujeme na jehly a špízy necháme 2-3 hodiny marinovat.
3
Příprava marinády: V míse promícháme sójovou omáčku s portským vínem, olejem, grilovacím kořením, kari kořením, prolisovaným česnekem a zázvorem.
4
Špízy opékáme na rozehřátém grilu po všech stranách spolu s rozpůlenými, ve slupce uvařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.