Kuřecí špízy s pikantním dipem

Name: Kuřecí špízy s pikantním dipem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 20 mililitrů Olej sezamový; 40 mililitrů Citronová šťáva; 400 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Cibule; 1 kus Chilli paprička; 6 gramů Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Voda pitná; 40 mililitrů Limetková šťáva; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 100mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 20mililitrůOlej sezamový
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 400gramůKuřecí prsa
- 1kusCibule
- 1kusChilli paprička
- 6gramůSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2decilitryVoda pitná
- 40mililitrůLimetková šťáva
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

582 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

53 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

595 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V nekovové míse smícháme polovinu oleje s citronovou šťávou a solí, přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky, upěchujeme tak, aby bylo celé ponořené, zakryjeme fólií a dáme na 1 hodinu odležet do lednice.
2
Uleželé maso vyjmeme z oleje, necháme okapat a napícháme na jehlice. Můžeme naskládat do pekáčku, zakrýt alobalem a upéct v troubě nebo použijeme gril, v obou případech v průběhu pečení potíráme maso marinádou.
3
Mezitím si připravíme dip. Druhou polovinu oleje rozehřejeme na pánvi a na mírném ohni opečeme nasekaný česnek, chilli papričku a nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme máslo, vodu a limetkovou šťávu a 5 minut povaříme. Dip servírujeme teplý v misce, špízy můžeme rozdělit na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.