Kuřecí stehna marinovaná

Name: Kuřecí stehna marinovaná
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 5 plátků Kompot ananasový; 3 lžíce Omáčka sójová; 3 lžíce Chilli omáčka; 6 lžic Ananasová šťáva; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Kari koření; 2 kusy Kapie; 6 kusů Cibulka jarní; 3 lžíce Ořechy Kešu; 1 lžička Sůl; 200 gramů Kukuřice cukrová nakládaná

100 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 5plátkůKompot ananasový
- 3lžíceOmáčka sójová
- 3lžíceChilli omáčka
- 6lžicAnanasová šťáva
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKari koření
- 2kusyKapie
- 6kusůCibulka jarní
- 3lžíceOřechy Kešu
- 1lžičkaSůl
- 200gramůKukuřice cukrová nakládaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

507 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

30 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do sítka nad miskou přelijeme část ananasového kompotu. Okapaná kolečka ananasu nakrájíme na kousky.
2
Pod studenou tekoucí vodou opláchneme kuřecí stehna a osušíme. Smícháme v misce sójovou omáčku, chilli, ananasovou šťávu, pepř a kari. Marinádou potřeme kuřecí stehna a necháme pár hodin odležet. Občas je obrátíme a potřeme znovu.
3
Kapie rozpůlíme, vyndáme jádřince a stonek a nakrájíme na proužky. Cibulku pokrájíme na kousky 2.5 cm. Promícháme nakrájenou cibulku, papriky, ananas a směs klademe na dno ohnivzdorné nádoby. Přidáme zbylou ananasovou šťávu a oříšky kešu. Vložíme kuřecí stehna, osolíme, přelijeme marinádou a dáme do předehřáté trouby. Pečeme 70 minut.
4
Poté vyndáme z trouby a přidáme konzervovanou kukuřici. Vrátíme do již vypnuté trouby na 10 minut. Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.