Kuřecí stehna na víně

Name: Kuřecí stehna na víně
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Bazalka; 4 kusy Kuřecí stehna; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Víno bílé; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Mrkev kořen; 50 gramů Šunka dušená; 1 šálek Vývar drůbeží; 30 gramů Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 2lžíceBazalka
- 4kusyKuřecí stehna
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceVíno bílé
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyMrkev kořen
- 50gramůŠunka dušená
- 1šálekVývar drůbeží
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

574 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

33 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá stehna částečně vykostíme a mírně naklepeme. Potřeme je citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanou bazalkou (nebo tymiánem).
2
Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky, podusíme na másle v zapékací míse a přidáme připravená kuřecí stehna. Podlijeme bílým vínem a trochou vývaru. Na každé stehno položíme trochu jemně pokrájené šunky, smíchané se strouhankou a nasekanou petrželkou, poklademe vločkami másla.
3
Pokrm upečeme ve středně vyhřáté troubě do měkka a ihned podáváme.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.