Kuřecí stehna nadívaná hroznovým vínem a parmazánem

Name: Kuřecí stehna nadívaná hroznovým vínem a parmazánem
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Kuřecí stehna; 120 gramů Hroznové víno; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Parmezán; 8 kusů Celer řapíkatý

60 min.

Ingredience

- 8kusůKuřecí stehna
- 120gramůHroznové víno
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSýr Parmezán
- 8kusůCeler řapíkatý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

856 kcal

Bílkoviny

78 g

Tuky

55 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lístky celeru nasekáme a smícháme se strouhaným parmazánem.
2
Kuřecí stehna vykostíme tak, aniž bychom porušili celistvost masa. Do každého vložíme 3 kuličky hroznového vína a sýrovou směs.
3
Pečící papír namočíme, vyždímáme a vyložíme jím zapékací mísu tak, aby přečníval po stranách. Vložíme maso, přidáme zbytek hroznového vína, zalijeme olejem, ochutíme solí a pepřem. Zabalíme do papíru a pečeme v troubě předehřáté na 185C.
4
Po 20min papír otevřeme a pečeme dalších 15min dozlatova.
5
Stehna podáváme s pečeným vínem, přelitá vypečenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.