Kuřecí stehna nejen s brokolicí

Name: Kuřecí stehna nejen s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Pórek; 1 kus Brokolice; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 3 kusy Mrkev kořen; 2 decilitry Smetana sladká 12%; 1 lžička Směs koření na kuře; 2 gramy Sůl; 1 špetka Tymián čerstvý; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 decilitr Voda pitná; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 600 gramů Kuřecí stehna

80 min.

Ingredience

- 150gramůPórek
- 1kusBrokolice
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 3kusyMrkev kořen
- 2decilitrySmetana sladká 12%
- 1lžičkaSměs koření na kuře
- 2gramySůl
- 1špetkaTymián čerstvý
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1decilitrVoda pitná
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 600gramůKuřecí stehna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

30 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna opláchneme, očistíme a okořeníme. Brokolici, cibuli, mrkev a pórek omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Brokolici rozdělíme na růžičky. Potom zeleninu smícháme s rozdrceným česnekem a vše dáme do pekáčku.
2
Kuřecí stehna položíme na zeleninu a okořeníme směsí koření na kuře a čerstvým tymiánem. Vše pokapeme olejem, podlijeme vodou a dáme péct do trouby. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, dokud není maso měkké.
3
Když je maso upečené, vyndáme ho z pekáče ven a šťávu se zeleninou rozmixujeme.
4
Potom ji vlijeme do kastrůlku, přidáme smetanu a společně povaříme. V této směsi roztavíme sýr a ještě můžeme přisolit.
5
Touto omáčkou poléváme maso.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.