Kuřecí stehna se zakysanou smetanou

Name: Kuřecí stehna se zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kilogramy Kuřecí stehna; 50 mililitrů Olej rostlinný; 40 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Cibule; 50 mililitrů Olej rostlinný; 9 lžic Ocet kvasný lihový; 350 mililitrů Zakysaná smetana; 150 gramů Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKuřecí stehna
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 40gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na omáčku
- 200gramůCibule
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 9lžicOcet kvasný lihový
- 350mililitrůZakysaná smetana
- 150gramůProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

818 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

64 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

589 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na plátky.
2
Stehna z obou stran usmažíme na oleji s máslem dozlatova a přeložíme do pekáče i s výpekem. V předehřáté troubě pečeme zhruba 40 minut.
3
V mezičase zpěníme cibuli na oleji dozlatova, přimícháme smetanu, sůl, ocet, rajčatový protlak a zhruba 5 minut za stálého míchání povaříme.
4
Kuřecí stehna podáváme se smetanovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.