Kuřecí stehýnka na česneku

Name: Kuřecí stehýnka na česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Víno bílé; 3 kusy Rajčata; 1 šálek Vývar drůbeží; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej stolní; 1 kus Cibule; 4 stroužky Česnek; 0.5 lžíce Bazalka

80 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrVíno bílé
- 3kusyRajčata
- 1šálekVývar drůbeží
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej stolní
- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
- 0,5lžíceBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

530 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

29 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí stehna osušíme, osolíme a obalíme v mouce, bazalce a pepři. Zlehka je opečeme po obou stranách na oleji.
2
Opečená stehna vyjmeme, na oleji od opékání zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrcené stroužky česneku a osmahneme. Zalijeme trochou vývaru a uvedeme do varu. Přidáme stehýnka, víno, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata a dusíme pod poklicí v troubě téměř doměkka. Odstraníme pokličku a stehna dopečeme, aby kůže zčervenala a šťáva zhoustla.
3
Podáváme se zeleninovou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.