Kuřecí vývar s masem a nudlemi
80 min.
![Česká republika](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/d0ce8c3ebafdc3cd82e4f312a6869d76c4fc501e.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 0,1gramNové koření celé
- 200gramůZelenina kořenová
- 10gramůPolévkové koření
- 20gramůPetržel - nať
- 60gramůCibule
- 800gramůKuře
- 20gramůSůl
- 1700mililitrůVoda pitná
- 0,1gramPepř černý celý
- 170gramůNudle vaječné
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
248 kcal
Bílkoviny
18 g
Tuky
13 g
Sacharidy
14 g
Vláknina
1 g
Cukr
299 mg
Postup přípravy
- 1Pečlivě opláchnuté kuře vložíme do hrnce, zalijeme vodou, uvedeme do varu, omezíme příkon tepla a mírně osolíme. Přidáme pepř a nové koření, očištěnou a opláchnutou kořenovou zeleninu a cibuli nakrájenou na čtvrtky a vše vaříme téměř doměkka.
- 2Uvařené kuře vykostíme a nakrájíme na menší kousky nebo na kostičky.
- 3Průmyslově vyráběné nebo domácí nudle zavaříme do většího množství osolené vody a za občasného promíchání je uvaříme.
- 4Uvařené nudle scedíme, propláchneme a okapané promícháme s kuřecím masem a zalijeme trochou vývaru.
- 5Nakonec vývar procedíme, dochutíme polévkovým kořením a převaříme.
- 6Omytou, jemně nakrájenou petrželovou nať nebo pažitku spolu s masem a nudlemi vkládáme do polévky při podávání.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
pupendo
pá 31. 1. 2014
Také vařím tuto výbornou polévku. Nakrájené uvařené maso dávám do vývaru.