Kuřecí závitky se šunkou a sýrem

Name: Kuřecí závitky se šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 8 kusů Šalvěj čerstvá; 250 gramů Sýr Čedar; 8 plátků Anglická slanina; 30 mililitrů Víno portské; 500 gramů Červená řepa; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 120 gramů Šalotka; 15 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 8 plátků Šunka dušená

75 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 8kusůŠalvěj čerstvá
- 250gramůSýr Čedar
- 8plátkůAnglická slanina
- 30mililitrůVíno portské
- 500gramůČervená řepa
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 120gramůŠalotka
- 15gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 8plátkůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

28 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa podélně nařízneme tak, aby vznikla velká kapsa. Do každé kapsy vložíme plátek sýra a šunky, 2 lístky šalvěje, osolíme a opepříme. Kuřecí řízky zabalíme do plátků slaniny, abychom kapsy uzavřeli. Poté je vložíme do kastrolu a přelijeme kuřecím vývarem a portským vínem. K masu přidáme šalotky a kastrol pod pokličkou dáme do trouby předehřáté na 190 °C. Pečeme zhruba 40 minut.
2
Hotové závitky a šalotky vyjmeme z kastrolu a udržujeme v teple. Šťávu přivedeme k varu, odstavíme, vmícháme do ní rozpuštěný kukuřičný škrob, případně sůl a pepř a vaříme do zhoustnutí. Maso obložíme šalotkami a uvařenou červenou řepou. Pokrm přelijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.