Kůzlečí medailonky

Name: Kůzlečí medailonky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 800 gramů Kůzlečí maso; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 5 stroužků Česnek; 1 lžíce Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 800gramůKůzlečí maso
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 5stroužkůČesnek
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

21 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

598 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kůzlečí maso (ideálně z kýty) nakrájíme na malé medailonky a smícháme s rozpuštěným máslem, do kterého jsme přidali prolisovaný česnek.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, promísíme s masem a necháme 1 hodinu v chladu.
3
Potom medailonky osolíme a zprudka osmažíme na teflonové pánvi. Před podáváním maso posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.