Květák dušený po italsku

Name: Květák dušený po italsku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 stroužek Česnek; 800 gramů Květák; 1 šálek Voda pitná; 1 lžíce Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1stroužekČesnek
- 800gramůKvěták
- 1šálekVoda pitná
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

22 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák rozdělíme na růžičky, opláchneme a osušíme.
2
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme plátky česneku, nasekanou petrželku a osmahneme. Vmícháme připravený květák a podusíme 1/2 minuty. Podlijeme vodou, osolíme, opepříme a vmícháme rajčatový protlak. Dusíme pod pokličkou, až květák změkne.
3
Měkký květák upravíme na mísu, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.