Květák na česneku a paprice

Name: Květák na česneku a paprice
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Květák; 2 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Mouka polohrubá; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 120 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1kilogramKvěták
- 2kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceMouka polohrubá
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 120mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák rozebereme na růžičky a vložíme do hlubší nádoby. Podlijeme 100ml vody, utěsníme potravinářskou fólií a ještě přiklopíme. Vaříme v mikrovlnné troubě při plném výkonu 10 minut.
2
Na plotně na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Odstavíme z plotny, vmícháme mletou papriku a utřený česnek. Zamícháme, přidáme 20ml vody, osolíme a opepříme. Vrátíme na plotnu, přivedeme k varu, odstavíme a necháme vychladnout. Přisypeme mouku a přilijeme smetanu, zamícháme a směs nalijeme na květák. Vaříme v mikrovlnné troubě ještě 5 minut při plném výkonu.
3
Nádobu vyjmeme z trouby a necháme 10 minut stát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.