Květák s brokolicí

Name: Květák s brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Květák; 225 gramů Brokolice; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 8 lžic Olej olivový; 4 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžičky Zázvor mletý; 2 kusy Citrony; 5 lžic Koriandr čerstvý; 5 lžic Sýr Čedar

30 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

488 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

36 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

14 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na větší růžičky rozkrájíme brokolici a malé květáky rozkrojíme na poloviny.
2
V hrnci s osolenou vroucí vodou vaříme brokolici a květák 10 minut, poté vyjmeme, necháme okapat, dáme do žáruvzdorné nádoby a udržujeme teplé.
3
V pánvi rozpustíme máslo s olejem, přidáme citronovou šťávu, zázvor, citronovou kůru, koriandr a vaříme 3 minuty. Osolíme, opepříme a omáčku nalijeme na zeleninu. Posypeme strouhaným čedarem.
4
Na rozehřátém grilu pečeme 3 minuty, dokud sýr nezezlátne.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.