Květáková polévka od babičky

Name: Květáková polévka od babičky
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Květák; 2 lžíce Kroupy ječné; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 400 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 60 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.25 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 500gramůKvěták
- 2lžíceKroupy ječné
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 400mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 60gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák očistíme, zbavíme listů a rozebereme na růžičky, kroupy propláchneme studenou vodou. Sýr nastrouháme, petrželovou nať nasekáme na jemno.
2
Do hrnce s vodou vložíme růžičky květáku, kroupy, sůl a na mírném plameni vaříme doměkka. Poté do polévky přidáme máslo, smetanu, pepř a necháme přejít varem. Následně odstavíme, do polévky vmícháme petrželovou nať.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.