Květáková polévka s taveným sýrem

Name: Květáková polévka s taveným sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Brokolice; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2000 mililitrů Vývar drůbeží; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 150 gramů Sýr Apetito linie; 500 gramů Květák

60 min.

Ingredience

- 400gramůBrokolice
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2000mililitrůVývar drůbeží
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 150gramůSýr Apetito linie
- 500gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

13 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou a za stálého míchání necháme zezlátnout.
2
Poté přilijeme vývar a uvedeme k varu. Vaříme 10 minut.
3
Přidáme očištěný a pokrájený květák a brokolici, osolíme a opepříme a opět uvedeme k varu. Vaříme 20 minut.
4
Do hotové polévky zamícháme smetanu a pokrájený tavený sýr.
5
Mícháme do úplného rozpuštění sýru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.