Květáková polévka s vejci

Name: Květáková polévka s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Krupice dětská; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Květák; 1 litr Voda pitná; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Pažitka; 0.5 kus Bujón hovězí; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 2lžíceKrupice dětská
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůKvěták
- 1litrVoda pitná
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePažitka
- 0,5kusBujón hovězí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

127 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný květák rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme na malé kousky a vše vsypeme do vařící osolené vody, uvaříme do měkka.
2
Krupici osmažíme na másle, přidáme ke květáku a povaříme. Polévku odstavíme z ohně, vmícháme rozšlehaná vejce, pepř, bujón a opět přivedeme k varu.
3
Před podáváním posypeme polévku nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.