Květákový salát

Name: Květákový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 200 mililitrů Jogurt bílý; 2 stroužky Česnek; 60 gramů Ořechy lískové; 6 gramů Paprika mletá sladká; 350 gramů Květák; 10 mililitrů Citronová šťáva; 800 mililitrů Voda pitná; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.75 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 200mililitrůJogurt bílý
- 2stroužkyČesnek
- 60gramůOřechy lískové
- 6gramůPaprika mletá sladká
- 350gramůKvěták
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 800mililitrůVoda pitná
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,75lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

25 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře očištěný, na růžičky rozdělený květák, dáme vařit do osolené vody (1/2 lžička sůl). Po uvaření slijeme a necháme vystydnout.
2
Z oleje, citrónové šťávy, jogurtu, soli a pepře si připravíme zálivku, kterou dochutíme utřeným česnekem.
3
Hotovou zálivku vmícháme do uvařeného květáku.
4
Na závěr posypeme paprikou a nadrobno nasekanými oříšky, upraženými nasucho na pánvi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.