Květákový salát s jogurtovou zálivkou

Name: Květákový salát s jogurtovou zálivkou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Mrkev kořen; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Dýňová semínka; 250 gramů Jogurt bílý; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř cayenský; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Salát hlávkový; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Pažitka; 1 kus Květák

25 min.

Ingredience

- 2kusyMrkev kořen
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceDýňová semínka
- 250gramůJogurt bílý
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř cayenský
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusSalát hlávkový
- 1stroužekČesnek
- 1lžícePažitka
- 1kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

8 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

8 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák rozebereme na růžičky, předvaříme 5 minut v osolené vodě a necháme okapat.
2
V pánvi opražíme nasucho dýňová semínka.
3
Rozmícháme jogurt, olej, sůl, cayenský pepř a vmícháme prolisovaný česnek.
4
Očištěnou papriku nakrájíme na nudličky a oloupanou mrkev na kolečka. Omytý, osušený salát natrháme na kousky, omytou pažitku nahrubo pokrájíme. Všechny přísady smícháme, přidáme vychladlý květák a salát posypeme opraženými dýňovými semínky.
5
Jogurtovou zálivku podáváme zvlášť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.