Květákový salát s olivami

Name: Květákový salát s olivami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Citrony; 100 gramů Olivy černé; 100 gramů Kapie; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 700 gramů Květák; 0.5 decilitr Olej olivový extra panenský; 0.5 lžička Pepř bílý

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaCitrony
- 100gramůOlivy černé
- 100gramůKapie
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 700gramůKvěták
- 0,5decilitrOlej olivový extra panenský
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

196 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka, ale dáme pozor, aby se nepřevařil.
2
Do vody přidáme 1 lžičku citronové šťávy.
3
Vaříme přibližně 15 minut, potom květák scedíme, pod tekoucí vodou ochladíme, necháme odkapat a dáme do mísy.
4
Černé olivy bez pecek a omyté papriky (zbavené jádřinců) nakrájíme na tenké kroužky a přidáme je ke květáku.
5
Ještě zeleninu posypeme omytou, drobně nakrájenou zelenou petrželkou, přilijeme olivový olej, osolíme a opepříme podle chuti.
6
Salát dobře promícháme a servírujeme.
7

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.