Kvíčaly nadívané

Name: Kvíčaly nadívané
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Játra husí; 20 gramů Slanina vepřová; 30 gramů Strouhanka; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 70 gramů Anglická slanina; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Tymián čerstvý; 250 mililitrů Víno bílé; 400 gramů Bramborová kaše; 600 gramů Kvíčala; 1 špetka Jalovec; 250 mililitrů Vývar drůbeží

55 min.

Ingredience

- 50gramůJátra husí
- 20gramůSlanina vepřová
- 30gramůStrouhanka
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 70gramůAnglická slanina
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaTymián čerstvý
- 250mililitrůVíno bílé
- 400gramůBramborová kaše
- 600gramůKvíčala
- 1špetkaJalovec
- 250mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

22 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Husí játra nakrájíme nadrobno, přimícháme strouhanku a najemno pokrájenou slaninu. Kvíčaly omyjeme a do každé vložíme lžíci této nádivky, ptáky osolíme, opepříme a zabalíme do tenkých plátků slaniny.
2
Ptáky vyskládáme do pekáčku, přidáme lžíci másla, špetku tymiánu a mletého jalovce, podlijeme vínem a dáme péct. Jakmile se víno téměř odpaří, podlijeme vývarem a dopečeme.
3
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.