Kvíčaly s rýží

Name: Kvíčaly s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kvíčala; 100 gramů Žampiony čerstvé; 60 gramů Cibule; 25 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Rýže dušená; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 80 gramů Sýr Parmezán; 120 mililitrů Omáčka rajčatová; 50 mililitrů Olej olivový; 100 gramů Okurky nakládané; 150 mililitrů Vývar drůbeží

55 min.

Ingredience

- 600gramůKvíčala
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 60gramůCibule
- 25gramůMáslo čerstvé
- 400gramůRýže dušená
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 80gramůSýr Parmezán
- 120mililitrůOmáčka rajčatová
- 50mililitrůOlej olivový
- 100gramůOkurky nakládané
- 150mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

24 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli nasekáme nadrobno, dušenou rýži promícháme se lžící másla.
2
Kvíčaly omyjeme, osolíme a opepříme.
3
V pánvi rozpálíme olej a kvíčaly v něm částečně osmažíme. Přendáme do pekáčku, v pánvi na oleji orestujeme cibuli s plátky žampionů a přidáme do pekáčku k ptákům. Obložíme rýží s máslem, podlijeme troškou vývaru, zasypeme sýrem a dáme do trouby zapéct. Zapékáme asi 15 až 20 minut, dokud sýr nezezlátne.
4
Podáváme s kyselými okurkami a rajčatovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.