Kyselka

Name: Kyselka
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 kus Bobkový list; 4 kusy Pepř černý celý; 4 kusy Nové koření celé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 litr Voda pitná; 200 gramů Brambory rané; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Kopr čerstvý

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1kusBobkový list
- 4kusyPepř černý celý
- 4kusyNové koření celé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1litrVoda pitná
- 200gramůBrambory rané
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kousky a vaříme s bobkovým listem, novým kořením a pepřem v osolené vodě do poloměkka. Přidáme vejce (rozklepneme je tak, aby zůstala celá) a vaříme dál.
2
Chvíli před koncem vaření pokrm zahustíme smetanou rozkvedlanou s moukou a podle chuti okyselíme. Nakonec přidáme nasekaný kopr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.