Kyselo krkonošské
40 min.
Ingredience
- 1hrnekVoda pitná
- 3lžíceMouka žitná celozrnná
- 2hrstiHouby sušené
- 3kusyBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůZakysaná smetana
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
225 kcal
Bílkoviny
11 g
Tuky
16 g
Sacharidy
11 g
Vláknina
2 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Smícháme žitnou mouku s vodou a dva dny necháme kvasit.
- 2Namočené houby uvaříme, přidáme nakrájené brambory na kostičky. Opepříme, osolíme a přidáme špetku kmínu.
- 3Zalijeme kváskem a do změknutí brambor povaříme.
- 4Přidáme kysanou smetanu, ozdobíme nakrájeným vajíčkem a podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.