Kyselo slovenské

Name: Kyselo slovenské
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 100 gramů Slanina vepřová; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 mililitrů Ocet vinný; 400 gramů Zelí kysané; 600 gramů Brambory

45 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 100gramůSlanina vepřová
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 10mililitrůOcet vinný
- 400gramůZelí kysané
- 600gramůBrambory

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

15 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

7 g

Cukr

860 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, zelí scedíme a trochu pokrájíme, cibuli nakrájíme nadrobno.
2
V hrnci rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli, zasypeme moukou a usmažíme světlejší cibulovou jíšku. Naředíme scezeným nálevem ze zelí, povaříme, přidáme zelí, brambory a vaříme doměkka. Nakonec přimícháme dvě rozkvedlaná vejce, podle chuti osolíme, opepříme a dokyselíme.
3
Ještě horké podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.