Langusty s kapary pečené na sherry

Name: Langusty s kapary pečené na sherry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Langusta; 4 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 2 centilitry Sherry brandy; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Kapary

25 min.

Ingredience

- 16kusůLangusta
- 4lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 2centilitrySherry brandy
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceKapary

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

105 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

7 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

66 mg

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Langusty po délce rozpůlíme a špičkou nože jim odstraníme střívka.
2
Na větší pánvi rozehřejeme olej. Oloupaný a nadrobno posekaný česnek na něm opečeme. Česnek vyjmeme z pánve a vložíme do ní langusty, rozkrojenou částí dospod. Opékáme je 3 minuty, potom obrátíme a na druhé straně s krunýřem dopékáme ještě 2 minuty.
3
Vlijeme k nim sherry, opepříme a osolíme je. Zasypeme kapary a ještě trochu zahřejeme.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.