Lasagne kuřecí

Name: Lasagne kuřecí
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Lasagne; 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule červená; 100 gramů Žampiony čerstvé; 350 gramů Kuřecí prsa; 1.5 decilitry Víno červené; 1 decilitr Voda pitná; 250 gramů Protlak rajčatový; 1 lžička Cukr krupice; 5 lžic Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 6 decilitrů Mléko polotučné; 1 kus Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 75 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

95 min.

Ingredience

- 350gramůLasagne
- 1lžíceOlej olivový
- 1kusCibule červená
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 350gramůKuřecí prsa
- 1,5decilitryVíno červené
- 1decilitrVoda pitná
- 250gramůProtlak rajčatový
- 1lžičkaCukr krupice
- 5lžicMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 6decilitrůMléko polotučné
- 1kusVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 75gramůSýr Parmezán
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

928 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

34 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

946 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s vařící vodou uvaříme dle návodu lasagne. Vymažeme ohnivzdornou misku.
2
Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme 4 minuty. Přidáme česnek, žampiony a kuřecí maso a smažíme 4 minuty, dokud nezačne maso hnědnout. Přidáme víno, uvedeme do varu a povaříme 5 minut. Přidáme cukr, rajčatový protlak a dusíme, aby maso změklo. Omáčka by měla zhoustnout.
3
Uděláme bešamelovou omáčku, rozpustíme v pánvi máslo, přidáme mouku a za neustálého míchání smažíme 2 minuty. Sundáme pánev z plamene, přidáme mléko a vymícháme hladkou omáčku. Vrátíme pánev na oheň, uvedeme do varu a mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Necháme trochu vychladit, přidáme vejce a polovinu sýra. Osolíme a opepříme.
4
Do vymazané misky dáme dospodu 3 plátky lasagní, na ně kuřecí směs, znovu 3 plátky lasagní a směs a poté 3 plátky lasagní a bešamelovou omáčku zasypanou parmezánem. Zapékáme v předehřáté troubě dozlatova cca 30 minut.
5
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.