Lasagne s letní zeleninou

Name: Lasagne s letní zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 150 gramů Mrkev kořen; 150 gramů Cuketa; 150 gramů Hrášek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Zakysaná smetana; 250 gramů Těstoviny Lasagne; 80 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Pažitka

90 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 150gramůMrkev kořen
- 150gramůCuketa
- 150gramůHrášek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 300gramůZakysaná smetana
- 250gramůTěstoviny Lasagne
- 80gramůSýr Parmezán
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

615 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

32 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek, dužinu nasekáme. Očištěnou mrkev a cuketu nakrájíme na plátky. Hrášek povaříme v osolené vodě asi 8 minut, scedíme a propláchneme studenou vodou.
2
Mrkev, cuketu a hrášek osmahneme na másle 5 minut, potom přidáme rajčata, osolíme a opepříme. Pod pokličkou podusíme na mírném ohni 15 minut.
3
Do zeleniny vmícháme 2/3 zakysané smetany. Do vymazané zapékací mísy klademe střídavě ve vrstvách lasagne a zeleninu. Vrchní vrstvu tvoří lasagne. Pokrm zalijeme zbylou smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě 40 minut.
4
Před podáváním posypeme pokrm nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.