Ledový salát s kousky kuřecích jater

Name: Ledový salát s kousky kuřecích jater
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát ledový; 40 gramů Petržel - nať; 80 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cibule; 500 gramů Játra kuřecí; 60 mililitrů Ocet vinný červený; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1kusSalát ledový
- 40gramůPetržel - nať
- 80mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 500gramůJátra kuřecí
- 60mililitrůOcet vinný červený
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

26 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ledový salát roztrháme na malé kousky a smícháme s nasekanou petrželkou a červenou paprikou nakrájenou na malé kostičky. Rozložíme na mělkou mísu.
2
Na pánvi na rozpáleném másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, jakmile zesklovatí přihodíme na kousky nakrájená kuřecí játra. opékáme asi 5 minut, až mají játra zlatavou barvu, potom zalijeme 2 lžícemi vinného octa a krátce povaříme. Osolíme, opepříme a horké navršíme na salát, ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.