Ledový salát se žampiony

Name: Ledový salát se žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát ledový; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Kedlubna; 8 kusů Žampiony - sterilované; 1 hrst Pažitka; 1 lžička Citronová šťáva; 1 lžička Cukr krupice; 250 gramů Jogurt bílý; 100 gramů Ořechy Kešu; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 1kusSalát ledový
- 1kusOkurka salátová
- 1kusKedlubna
- 8kusůŽampiony - sterilované
- 1hrstPažitka
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1lžičkaCukr krupice
- 250gramůJogurt bílý
- 100gramůOřechy Kešu
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

16 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

22 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze salátu odstraníme vnější listy, rozčtvrtíme ho, nakrájíme na nudličky, v sítu propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Okurku oloupeme, rozkrojíme na délku a nakrájíme na plátky. Kedlubnu oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Žampiony omyjeme, necháme okapat a také nakrájíme na plátky.
3
Všechnu zeleninu a houby dáme do velké mísy a důkladně promícháme.
4
Na rozehřáté pánvi bez oleje opražíme kešu oříšky. Pažitku opláchneme a jemně nasekáme.
5
V misce smícháme citronovou šťávu s jogurtem a cukrem, přidáme polovinu nasekané pažitky, podle chuti opepříme a osolíme.
6
Salát rozdělíme na talíře, přelijeme jogurtovým dresinkem, posypeme pažitkou a kešu oříšky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.