Lehký letní salát s žampiony a slaninou

Name: Lehký letní salát s žampiony a slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Anglická slanina; 250 gramů Salát Polníček; 200 gramů Žampiony čerstvé; 4 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Hořčice; 100 gramů Smetana 16% (pochoutková); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice

25 min.

Ingredience

- 125gramůAnglická slanina
- 250gramůSalát Polníček
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 4lžíceOcet vinný
- 1lžičkaHořčice
- 100gramůSmetana 16% (pochoutková)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

19 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

567 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce metlou smícháme vinný ocet, hořčici a smetanu, studenou omáčku dochutíme cukrem, pepřem a solí.
2
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a osmažíme ji v pánvi dozlatova. Usmažené kostičky slaniny dáme na papírovou utěrku a necháme z nich okapat přebytečný tuk.
3
Salát polníček důkladně omyjeme studenou vodou, necháme okapat a potom jej rozdělíme na servírovací talíře. Žampiony omyjeme a okapané nakrájíme na tenké plátky, které nakládáme na salát.
4
Salát se žampiony přelijeme studenou smetanovou omáčkou a posypeme vychladlými osmaženými kousky slaniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.