Libanonské brambory zapečené s citronem

Name: Libanonské brambory zapečené s citronem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kilogram Brambory; 2 kusy Chilli paprička; 10 gramů Kmín drcený; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 150 gramů Zakysaná smetana; 50 gramů Petržel - nať; 1 kus Citrony; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kilogramBrambory
- 2kusyChilli paprička
- 10gramůKmín drcený
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 150gramůZakysaná smetana
- 50gramůPetržel - nať
- 1kusCitrony
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

26 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

10 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu rozehřejeme na 200 °C. V zapékací misce rozehřejeme olej, přidáme cibuli, drcený česnek, chilli, papričky, kmín a koriandr. Smažíme zvolna 2 minuty.
2
Přidáme brambory nejlépe typu A, vývar, cironovou šťávu a kůru z jednoho citronu. Misku dáme do trouby a pečeme 45 minut.
3
Podáváme se zakysanou smetanou a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.